A Dragon Ball Z a Dragon Ball című anime folytatása. A 'Z'-t eredetileg Toriyama adta a címhez, hogy elválassza a folytatást a Dragon Ball-tól. Maga a betű nem jelképez semmit.
Akárcsak az eredeti történetben, ebben a sorozatban is Son Goku a főhős. Míg a Dragon Ball-ban Goku gyermekkorát követhettük nyomon, a folytatás már felnőttként mutatja, a "gyermek-harcos" szerepet fia, Gohan veszi át.
Első részt 1989. április 18.-án este 7 órakor adták le a Fuji TV-n. Az utolsó részt szintén a Fuji TV-n 1996. január 31.-én láthatták a rajongók . Az Egyesült Államokban 1996 és 2003 közt több különböző csatornán is vetítették. Az Egyesült Királyságba a Cartoon Network-ön jutott el, vágott szinkronos változatát mindössze 2 évig láthatta a nagyközönség. Az utolsó néhány részt a CNX mutatta be 2002. október 14.-től 2003. február 28.-ig. Ezután mindennap ismételték a részeket.
A folytatás Dragon Ball GT címen készült el, de azt már nem Toriyama Akira alkotta meg.
Bár Toriyama-nak létezik egy Neko Majin Z című mangája is, ám ez csak paródia, semmiféle folytatás nincs benne.